Нож за свои деньги, заводская заточка норм, в руке хорошо лежит. Нож пришёл раньше срока, в блистере с накладкой.
Прекрасный нож. Достаточно лёгкий для шефа. Резучий. Рукоять эргономичная и ухватистая, удобно и приятно лежит даже в мокрой руке. Подойдёт для большинства кухонных задач.
PS: заказ пришёл раньше обозначенного срока, ножи в блистере, с накладной. Всем доволен, спасибо!
работаю в сфере общепита покупаю уже третий нож до этого был универсал с серейторной заточкой и разделочный нож мясника. теперь шеф всё как всегда на ВЫСШЕМ УРОВНЕ
Крайне удачная рукоять , буквально липнет к руке . Мокрая или жирная , легко контролировать от проворачивания.Сведение толстовато для кухни , но зато дуракоустойчиво. Полировка слишком сильная , картофель залипает , не отдерёшь. Но рукоять , шедевр.
Несколько лет пользуюсь COLD STEEL SRK очень доволен. Решил добавить для домашнего использования. Пока нож очень нравиться.