Хороший нож , взял пугать своего поросенка, у меня мини-пиг, поэтому нож нужен был тоже небольшой. Качество на уровне. Хотя что может быть не так с оригинальным ножем Cold Staal?
Что можно сказать, это уже классика. Один из лучших ножей по моей личной оценке.
Взял этот нож в качестве первого инструмента для разделки дичи. Сразу порадовал вес - всего 44 грамма, на шее практически не чувствуется. Клинок из стали AUS-8 с заявленной твёрдостью 59 HRC отлично справился с первой же птицей: с завода шёл острым, срез был аккуратным. Рукоять из Kraton не скользит в мокрых руках, сидит надёжно. Форма Drop-Point показалась очень удобной для снятия шкурки. Единственное, длина клинка 89 мм для крупной дичи маловата, но для охоты на пернатого - то что нужно.
Давно присматривался к небольшому ножу для чистки овощей и фруктов, и Cold Steel Paring Knife оказался именно тем, что нужно. Первое использование - нарезка яблок и чистка картофеля - сразу показало, насколько удобна форма клинка Drop-Point. Лезвие из стали 1.4116 Krupp длиной 7,62 см оказалось очень острым и хорошо держит заточку. Рукоятка из кратона приятно липнет к руке, не скользит, что важно при работе с мокрыми продуктами. Нож легкий, всего 35 грамм, и компактный. Впечатления только положительные, ставлю пятёрку.
Наконец-то опробовал этот нож в деле. Чистил яблоки и резал зелень - клинок из стали 1.4116 Krupp очень приятно идёт, режет аккуратно. Рукоятка из кратона не скользит, даже когда руки мокрые, лежит уверенно. Лёгкий, всего 35 грамм, и компактный - длина клинка 7,62 см, удобно маневрировать. Тайваньская сборка, качество чувствуется.